Le Fer est essentiel au transport de l’oxygène sanguin.
Le fer est un oligo-élément central pour le transport de l’oxygène dans le sang et la respiration cellulaire, assurant l’apport énergétique des tissus. Il constitue le cœur de la hémoglobine, protéine des globules rouges qui capte l’oxygène dans les poumons et le libère dans les organes. Les déséquilibres en fer conduisent souvent à l’anémie, avec … Lire plus